川辺の昼食

南四国の宝物といえば自信を持っていえること。
それは川の宝庫ということ。

特に山のミネラルがそのまま届けられる日和佐川、牟岐川、海部川、宍喰川を持つ海部郡は白眉だ。
仕事で県南方面へ行った日、川べりに車を停めて弁当を木陰で食べる。


休日のアウトドアでなく平日の昼食のひとこま。
弁当は五分づきの米、豚肉とピーマンを日本の伝統的な調味料＋香辛料で味付けしたもの。
それに塩ゆでした絹さやを加えてある。
腐敗防止を兼ねて自作の梅干しは定番（これ以上においしい梅干しは食べたことがない。塩だけだけど）

（SNSで見映えがする画ではないけどうまいよ）






（このカットはニコンD7200＋AF-S NIKKOR 70-200mm f/4G ED VR。立体的な透明感はこの時代のニコンAPS-Cの到達した世界）

川が運ぶミネラルは徳島の農作物、水産資源（魚介類、海藻）を育む。
徳島には何もない、などという人はミネラルが見えていないんだね（心の目だけど）。
星の王子様も「ほんとうに大切なものは目には見えない」と言っていたけど。

昼を食べたら少し昼寝。10分寝ると疲れがやわらぐ。そして仕事へ。